银杏树,又名公孙树,是世界上现存的最古老的植物,它在地球上已经存在了一亿五千万年,被称为“活化石”。银杏的种子称为白果,药用价值很高,用于治疗咳喘,高血压等,有独特的疗效,近代研究表明,不仅银杏的种子可以入药,银杏叶也具有重要的药用价值。
龙泉寺内现存银杏树两株,一雌一雄,雌树树周达5.1米,距今有近千年,是龙泉寺千年历史的见证。